병아리콩, 불려서 삶을 콩인가 봉지 뜯어 먹을 콩인가

매주 쌀에 병아리콩을 섞어 밥을 짓고 주말엔 두유나 후무스에 도전해 볼 집이라면 이 10kg이 값의 기준점이 됩니다. 5kg들이 두 봉이라 한 봉은 열어 쓰고 한 봉은 통째로 두고 쓸 수 있고, 이름에 최신통관이 붙어 있어 통관 시점이 가까운 물건을 찾는 눈에도 맞습니다. 무게로는 총 10kg에 19,680원, kg당 1,968원으로 원곡 후보 둘 중 값이 낮은 쪽입니다. 삶은 병아리콩은 밥에 넣고 남으면 샐러드에 올리고 커리로 돌릴 수 있어서 부피가 큰 만큼 요리 폭이 넓은 집일수록 잘 소모됩니다. 반대로 한 달에 한두 번 시도해 볼 생각이라면 아래의 2kg 쪽이 맞는 크기입니다.

• 5kg

과자 서랍을 바꾸고 싶은 집이라면 이 봉지부터 열어 보십시오. 기름에 튀기지 않고 구워 느끼함을 덜었다는 뜻이 이름에 그대로 적혀 있고, 달콤 짭조름한 군옥수수 시즈닝이 얹혀 처음 보는 아이도 거부감 없이 받는 맛입니다. 오독오독하고 바삭한 식감이라 씹는 재미가 있어 한 낱포면 입 심심함이 충분히 가라앉습니다. 330g을 15g씩 22낱포로 나눠 담아 가방이나 서랍에 두고 다니기 좋고, 낱포당 값으로는 약 495원입니다. 도시락 옆에 한 포, 운전할 때 손이 닿는 곳에 한 포씩 챙겨 두는 자리에 어울립니다.

바삭한 스낵이 목에 걸려서 못 드시는 분, 어르신과 아이가 같은 간식을 나눠야 하는 집은 익혀서 촉촉하게 만든 이 쪽으로 가십시오. 구운 타입보다 씹는 힘이 덜 들고 부드럽게 부숴지는 식감이라 부담이 적으며, 병아리콩 특유의 고소하고 담백한 맛이 앞에 섭니다. 400g을 20g씩 20낱포로 나눠 담아 한 포만 개봉해도 나머지는 그대로 둘 수 있고, 낱포당 약 500원, g당 약 25원이라 간식 후보 중 총 무게 대비 부담이 적은 편입니다. 식탁 위에 올려 디저트처럼 한 알씩 집어 먹어도 좋습니다.

병아리콩밥을 처음 지어 보는 집이라면 이 2kg이 출발점입니다. kg당 3,490원으로 10kg 대용량보다 1,500원 넘게 비싸지만, 취향을 확인하기 전에 대용량 봉을 여는 것보다 손해가 훨씬 적습니다. 2kg이면 밥에 몇 번 넣어 보고 두유도 걸러 보고서 다음 달에 어느 단위로 갈지 정하기에 알맞은 양입니다. 국내 식품회사 두보식품의 원곡 라인이라, 같은 회사의 구운 간식인 하루한콩과 나란히 두고 요리용과 간식용을 비교해 볼 수도 있습니다. 말린 콩이라 개봉한 뒤에는 밀폐 용기에 옮겨 습기를 막는 것이 기본입니다.

• 2kg

이미 촉촉한 병아리콩 간식이 집에 항상 있어야 하는 집이라면 이 후보는 사는 이유가 다릅니다. 한 봉을 다 먹고 다시 주문하는 소비가 아니라, 서랍 한 칸을 이 간식으로 채워 두는 상비 구성의 가격표로 보시면 됩니다. 오리지널이라 시즈닝을 입히지 않고 병아리콩 본연의 고소하고 담백한 맛을 그대로 두었고, 낱봉 소포장이라 아이 가방에 한 봉, 차량에 두 봉씩 챙기기 편합니다. 다섯 후보 중 이름에 오리지널을 넣은 제품은 이것 하나라서, 맛을 더하기 전의 병아리콩 간식을 찾는다면 선택지가 여기로 좁아집니다.